இளைமையின் இரகசியம் 1

நாம் சிறு பராயத்தில் வயது அதிகரிப்பில் எவ்வளவுக்கு எவ்வாளவு சந்தோசப்படுகிறோமோ, அதே அளவுக்கு குறிபிட்ட வயதுக்கு பின் இளமையாக தோன்ற மாட்டோமா என மனம் ஏங்க ஆரம்பிக்கிறது. பலரும் வயது முதிர்ச்சியடைந்த பின்னும் இளமையாக தோன்ற ஆசைப்படுகிறார்கள். உலக சனத்தொகையானாது 1950 க்கு பிற்பாடு 3 மடங்காக அதிகரித்து இருப்பதுடன் 50 வயதுக்கு மேற்பட்டோரின் எண்ணிக்கை எப்போதுமில்லாதவாறு அதிகரித்திருக்கிறது. இதனால இளமையாக இருக்க வைக்கும் உணவுகள், மருந்துகளின் தேவையானது அதிகரித்து செல்கிறது. உடலை இளமையாக தோன்றச் செய்யும் பொருட்கள் இயற்கை மூலங்காளில் இருந்து பெறப்படும் போது அவற்றிற்கான வரவேற்பும் அதிகமாகும். ஐரோப்பாவில் 2003 ஆம் ஆண்டில் வயதாவதை தடுக்கும் பொருட்களின் சந்தை 60% ஆல் அதிகரித்ததாக கணக்கிடப்பட்டுள்ளது. அமெரிகாவில் 2009 ஆம் ஆண்டில் 8.7% ஆல் அதிகரிக்கும் என எதிர்வுகூறப்படுவதுடன், இதன் பெறுமதி 30.7 பில்லியன் அமெரிக்க டொலர்களாக இருக்கும் எனவும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

உடலை இளமையாக வைத்திருக்கும் காரணிகளாக

A. ஒட்சியேற்ற எதிரிகள் (Anti-oxidants)

இன்றைய திகதிவரை வயது முதிர்ச்சியால் ஏற்படும் விளைவுகளை மீளமைக்கும் சாத்தியமான முறைக்கள் கண்டறியப்படவில்லை. ஆயினும் வயதாவதில் பங்கெடுக்கும் சில உயிர் தொழிற்பாடுகளும் அவற்றினுடைய பொறிமுறையும் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. அவையாவன, சூழலியல், ஓமோன் சம்பந்தமான காரணிகளாகும், இவற்றின் செயற்பாடுகளை குறைக்க/ வேறு காரணிகள் மூலம் இவற்றின் செயற்பாட்டில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்த முடியும்.



மிக முக்கிய சூழல் காரணியாக உயிர் மூலக்கூறுகள் free radicals களால் ஒட்சியேற்றமடைவதை கருதலாம். இது தோல்/ சருமம் வயதாவதற்கும் மற்றும் சில தாக்கங்களுக்கும் காரணமாகும். கழியூதா கதிர்கள் (UV) கதிர் வீச்சு இத்தாங்கங்களை தூண்டும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும் ஆனால் இயற்கையாக சூரிய ஒளியை வடிகட்டும் பொருட்கள் இவ்வொளிபகுதியை தடுத்து நிறுத்தி விடுகிறன.

வேறு சில ஒட்சியேற்ற செயன்முறைகள் கல (cell) மட்டத்தில் சேதங்களை ஏற்படுத்துவதால் பல வயதாதல் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் ஏற்பட காரணமாகிறன. உ-ம்: Arteriosclerosis

பல இயற்கையான ஒட்சியேற்ற எதிரிகள் இச்செயன்முறைகளை எதிர்ப்பதில் பங்கெடுக்கிறன. அவையாவன

1. விட்டமின் A,C, E
2. Taurine
3. நொதியங்கள்
a. superoxide dismutase
b. catalase
c. Gulutathione peroxidase

வேறு இயற்கையான ஒட்சியேற்ற எதிரிகளும் அவை அடங்கியுள்ள உணவு பொருட்களும்

1. அந்தோசயனின் (anthocyanes) - திராட்சைப்பழம்
2. Curcumin- மஞ்சள்
3. Flavanoids - Citrus பழங்கள், Green tea
4. Isoflavones -Red clover , சோயா
5. Lycopenes- தக்காளி
6. Carotenoids- கரட்
7. Taurine
8. Rosemarinic acid -Rosemary, oregano, marjoram, thyme, peppermint, comfrey, parsley,
balm, sage, hyssop, basil, lavender
9. ஓமேக 3 கொழுப்பமிலம்.

B. ஓமோன்கள்

எல்லா வயதாதல் சம்பந்தமான பிர்ச்சனைகளும் ஒட்சியேற்ற தாக்கங்களால் மட்டும் ஏற்படுவதில்லை. பால் ஓமோன்கள் ( Sexual hormones) வயது அதிகரிக்கும் போது அவற்றின் சுரப்பு குறைவடைவதாலும் ஏற்படுகிறன.

உ+ம்: மெனொபோசல் (Menopopausal)

பல தாவரங்களில் காணப்படும் phytoestrogens எனும் பதார்த்தங்கள் (உ+ம்: isoflavones, lignanes) பால் ஓமோன்ககளின் செயற்பாட்டை ஒத்த செயற்பாட்டை தரக்கூடியவையாக இருப்பதால் மெனோபோசல் இன் பக்க விளைவுகளில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறன.

அத்துடன் இவை ஒஸ்ரியோபொரோசிஸ், இதய நோய்கள், ஓமோனுடன் சம்பந்தப்பட்ட புற்றுநோய் ஆகியவற்றில் இருந்தும் பாதுகாப்பை தருகிறன.

C. வேறு பொருட்கள்

வெறு வயது போதலுடன் சம்பந்தமான நோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பை தரகூடிய இயற்கை மூலங்களாக


Arthritis க்கு எதிரான இயற்கை உணவுகள்

a. devil's claw
b. boswellia
c. மஞ்சள்
d. இஞ்சி
e. stinging nettle
f. cat's claw


Heart problems எதிராக

a. whitethorn
b. camphor

புற்றுநோய்க்கு எதிராக

a. cat's claw
b. mistletoe




மிகுதி அடுத்த பகுதியில்........